Республика Казахстан, 150000 Северо-Казахстанская область,
г. Петропавловск, Мира, 337

Рецепты

Отбивные из курицы в сырном кляре

Отбивные из курицы в сырном кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. филе куриное 600 г
  2. сыр плавленый 150 г
  3. яйца 2 шт.
  4. молоко 1/2 стакана
  5. мука 4 ст.л.
  6. сухари панировочные
  7. специи
  8. соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подмороженное куриное филе нарезать тонкими кусочками. Положить в полиэтиленовый пакет и отбить. Отдельно натереть плавленый сыр на крупной терке. Вбить сырые куриные яйца, добавить специи и молоко. Смесь взбить венчиком до получения однородной массы.

2. Кусочек отбитого филе обвалять в панировочных сухарях, обмакнуть в сырный кляр и еще раз обвалять. Выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, жарить отбивные из курицы с двух сторон до получения аппетитной корочки.