Республика Казахстан, 150000 Северо-Казахстанская область,
г. Петропавловск, Мира, 337

Рецепты

Сочное куриное филе в медовом соусе

Сочное куриное филе в медовом соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. филе куриное 3-4 шт.
  2. томаты измельченные 1/2 стакана
  3. соус соевый 1/3-1/4 стакана
  4. масло кунжутное 1 ст.л.
  5. мед 1 ст.л.
  6. перец красный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить перетертые томаты или разведенную водой томатную пасту, соевый соус, кунжутное масло, натуральный мед и красный перец. Ингредиенты хорошо перемешать, оставить мариноваться на час при комнатной температуре. Разогреть сковороду, выложить мясо с маринадом, обжарить в течение двух минут, перевернуть.

2. Прогревать без крышки. Жарить куриное филе в медовом соусе еще две минуты, снова перевернуть. Должна получиться румяная корочка. Накрыть блюдо крышкой и тушить в течение двух или трех минут. Вся тепловая обработка должна занять не более десяти минут, иначе курица может стать жесткой и невкусной.